Madonna di Campiglio, Località Val Nambino 38086 TN
+ 39 338 1095570 - +39 0465 441621 +39 0465 846006
rifugio@nambino.com
Prenota Adesso
Natale e Capodanno: da non perdere!

Coccolarti con le nostre prelibatezze è da sempre una nostra priorità e lo facciamo sempre con grandissimo amore per una cucina fatta di ingredienti attentamente scelti e preparati “ad arte”… Per le occasioni speciali, ovviamente, cerchiamo di fare ancora meglio e di darvi il 110% del nostro amore per il “mangiar bene“. Venite ad “assaggiarci”, vi promettiamo che… vorrete tornare spesso a farci visita!

Il Pranzo di Natale

  • Sfoglia calda il profumo di bosco con salsa di barbabietola;
  • Fiocchi di ricotta posati su fonduta di formaggi con trota salmonata e speck;
  • Crema di zucca con porro fritto;
  • Faraona al forno con giardiniera di verdure;
  • Tortino di zelten con salsa vaniglia.

Euro 40 a persona, bevande escluse.

Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ambiente incantato, ti aspettiamo al Rifugio Nambino per il cenone di fine anno.

Prepareremo per te ed i tuoi cari:

  • aperitivo su bancone ghiacciato all’arrivo
  • Cenone
  • 1 bottiglia di vino locale DOC rosso o bianco ogni 4 persone
  • Animazione musicale
  • Fuochi d’artificio sul lago ghiacciato a mezzanotte.

Menù di Capodanno

  • Fantasia del lago Nambino: Tartare di trota e avocado, parmigiana di trota e salmerino alpino;
  • Tronchetti di carne salata ai profumi di agrumi su misticanza;
  • Orzotto di radicchio Trentino con mousse alla trota;
  • Crema del bosco;
    Guancialini di vitello al Nosiola con pralina di polenta di Storo;
  • Voulevant di mela renetta della Val di Non con salsa all’amarena;
  • PIATTO DELLA FORTUNA.

Euro 200 a persona.